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Iscas de frango empanadas na cerveja
Ingredientes
1 xícara de chá de cerveja 1 xícara de chá de farinha de trigo 1,5 kg de peito de frango cortado em tiras 1 colher de chá de sal 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta a gosto Suco de 1 limão Salsa picada e pimenta a gosto

Modo de preparo
Prepare a massa: em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, 1 colher (chá) de sal, a salsa e a pimenta. Leve à geladeira por, no mínimo, por 2 horas. Prepare o frango: tempere o peito de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão. Leve a geladeira por, no mínimo, 2 horas.  Passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel-toalha para Retirar o excesso de gordura.
Dicas práticas
Sirva com molho de pimenta, ketchup ou mostarda Rende: 4 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos

Cursos do SENAI Campos 2015

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