Postagens

Mostrando postagens de Outubro, 2014

Culinária Afrobrasileira

Imagem
A Culinária africana ou cozinha dos negros se formou no Nordeste Brasileiro, mas teve
origem no Recôncavo Baiano. Foi o Azeite de dendê que definiu economicamente, a participação  africana no sistema alimentar brasileiro. Podemos, então falar em “comida de azeite”, ou “cozinha  de azeite”, ou “de dendê”. E entender perfeitamente que nos referimos a toda uma serie de  comidas, de uma segura origem africana, pelo elemento tipificador, identificador de suas origens.  Certo não será apenas o dendê que define a comida afrobrasileira. Não apenas um ingrediente  básico identifica a origem de uma comida num país pluriétnico como o Brasil, mas também as  técnicas de preparo, as situações sociais, portanto, culturais, em que a comida é servida, a  frequência e outras circunstâncias indicadoras de sua proveniência. 
A participação da cozinha ou das cozinhas africanas no processo do sistema alimentar  brasileiro apresenta um aspecto particular, vem se fixando na dieta do povo desde o século XVII…

II Aniversário - NÚCLEO DE ESTUDOS AFRO-BRASILEIROS E INDÍGENAS

Imagem
Estarei ministrando uma Oficina sobre Culinária Afro-Brasileira! Participem!



TEMA: "Relações Raciais no Brasil - Entre ações e tensões"

DATA: 12 e 13 de novembro de 2014

LOCAL: Centro de Convenções/UENF


PROGRAMAÇÃO

DIA 12 DE NOVEMBRO

13h. Credenciamento

14h às 17h: Oficinas

17h. Café

17h e 30min. Programação Cultural


18h30min. Abertura oficial

19h. Palestra/debate

Conferência de abertura: Relações raciais no Brasil - entre ações e tensões.

Conferencistas: prof. Júlio Tavares (UFF-Niterói-RJ)

Miguel Verá Mirim Maricá/RJ (representante da comunidade indígena - Guarani Mbya)

Moderadora: profa. Clareth Reis (LEEL/UENF)

21h. Programação cultural

13h. Credenciamento (entrega das pastas e confirmação de inscrição)

14h às 17h: Continuidade das Oficinas

DIA 13 DE NOVEMBRO

14 horas: Sala de Conversas (paralelo às oficinas)

Local: Miniauditório

Tema: O uso da fotografia como instrumento etnográfico
Convidados:

Wellington Cordeiro (fotógrafo)

Abilio Maiworm-Weiand (pós-graduado em fotogr…

Sarau Baião de Dois

Imagem
Na próxima edição do Sarau Baião de Dois dia 7 de novembro no SINASEFE  Fabiano Seixas nos brindará no cardápio com o prato típico nordestino - Imperdível Sarau Baião de Dois
https://www.facebook.com/events/477866525649361/?fref=ts
Dia 7 de Novembro - 19h
Rua Álvaro Tâmega, 132 – Campos dos Goytacazes-RJ PROGRAMAÇÃO
Mostra Cine Vídeo Curtas de Terror - Curadoria: Wellington Cordeiro
com poesia de Augusto dos Anjos e Edgar Alan Poe Cardápio - Baião de Dois - preparado ao vivo por Fabiano Seixas Blues Poesia - Dalton Freire, Artur Gomes, Winston Rangel, e poetas convidados Como Participar? Envie seu curta para Fulinaíma Produções
portalfulinaima@gmail.com
Rua Voluntários da Pátria, 479/101 – Ed. Evidence
Campos dos Goytacazes-RJ – 28030-260
Até o dia 4 de novembro Projeto Ocupação Arte https://www.facebook.com/…/Projeto-ocupa%C…/685252278236241… Fulinaíma Produções
Artur Gomes – Diretor de Arte e Produção
Rachel Louback – Assistente de Produção
www.goytacity.blogspot.com
www.youtube.com/fulinaima

Vagas para Uerj, UFF, UFRJ, UFRRJ, Uenf, Unirio e Cefet Vestibular Cederj – últimos dias de inscrição!!

Imagem
São oferecidas 7.169 vagas para 15 cursos de graduação a distância. A novidade deste ano é o curso de Engenharia de Produção, com oferta de 300 vagas.
Terminam nesta quinta-feira (30/10) as inscrições parao Vestibular do Consórcio Cederj 2015 que vem com novidade nesta edição - a graduação em Engenharia de Produçãooferecida pela Universidade Federal Fluminense – UFF e pelo Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca - CEFET, com oferta inicial de 300 vagas por semestre.  São 7.169 vagas  em instituições públicas de nível superior no Estado do Rio de Janeiro, na modalidade semipresencial de ensino a distância (EaD), para 15 graduações. Integram o Consórcio Cederj da Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro – Cecierj – CEFET, UENF, UERJ, UFF, UFRJ, UFRRJ e UNIRIO.
As demais vagas estão distribuídas nos cursos de Administração (711); Administração Pública (400); Licenciaturas em: Ciências Biológicas (871); Física (385); Geogra…

FPSO Cidade IlhaBela

Imagem
FPSO (Floating Production Storage Offloading Unit) é a sigla em inglês que identifica uma unidade flutuante de produção, armazenamento e transferência de óleo.
Trata-se de um navio-plataforma com capacidade para separar o óleo do gás e da água durante o processo de produção, armazená-lo nos tanques de carga para, finalmente, transferi-lo para navios petroleiros, que serão os responsáveis pelo seu transporte.

Ancorado a 310 km da costa do Rio de Janeiro, em águas com profundidade de 2.140 m, o Cidade de Ilhabela será conectado a oito poços produtores e sete poços injetores.

A unidade terá capacidade de produzir até 150 mil barris de óleo por dia (bpd), comprimir até 6 milhões de metros cúbicos de gás natural por dia e armazenar 1,6 milhão de barris de petróleo.
Além disso, sua capacidade de injeção será de 180 mil barris de água por dia. A previsão é que a plataforma entre em produção no quarto trimestre deste ano.

A área de Sapinhoá, orginalmente denominada Guará, está…

Construindo uma Escola para todos: diversidade sexual, gênero e a questão étnico-racial

Imagem
"Construindo uma Escola para todos: diversidade sexual, gênero e a questão étnico-racial", fruto da parceria entre o curso de Serviço Social da Faculdade Redentor de Campos e do IFF Campos. O evento ocorrerá em dois dias (10 e 11/11/2014). As inscrições podem ser feitas pelo link escolaparatodos.centro.iff.edu.br. Vagas limitadas, n
ão deixem para última hora!

Cursos Gratuitos - SENAI CAMPOS

Imagem

10ª Semana do Produtor Rural da UENF - Cursos de Qualificação! Quase gratuitos!

Imagem
A Coordenação de Extensão do CCTA promove de 20 a 24/10/14 a 10ª Semana do Produtor Rural na Uenf (Seprodur), evento direcionado para o produtor rural e também para a comunidade em geral, visando à melhoria da produtividade, da produção e ao bem-estar social. No decorrer da Semana serão minist rados 41 cursos em diversas áreas, como orquídeas, plantas medicinais, peixes, inseminação artificial de bovinos, frutíferas, coqueiro anão, alimentos, sementes, agroquímicos, entre outros.
As inscrições podem ser feitas na Coordenação de Extensão do CCTA, localizada no térreo do prédio do CCTA, no período de 01 a 17 de outubro de 2014. A taxa de inscrição é de vinte reais (R$20,00), e o interessado pode se inscrever em até cinco (05) cursos. http://www.uenf.br/portal/index.php/br/10-seprodur.html Cursos ministrados: Alimentação de Aves Comerciais, Antibiótico: Quem resiste? Uso inadeq. de antibiótico na pecuária tradic. Associações e Cooperativas: formas de organização do peq.prod .rural Atualização…