Homenagem aos amigos e amigas espanhóis ou descendentes: Paella! Uma das mais de 30 que já fiz nos últimos anos. Aqui é  Produção em grande escala, quem sabe faz, não conta histórias. Culinária Internacional, Sabores do Mundo! Um dos momentos mágicos foi quando comecei a ministração das Oficinas do primeiro Projeto: Culinária Internacional e Sabores da Nossa Terra. Depois veio o Cores, Sabores e Valores... muito além de cozinhar, é uma viagem aos diferentes continentes e seus sabores, suas culturas!

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