Fórum Nacional de Formação Acadêmica e Atuação Profissional do Cientista de Alimentos (FOCAL) e III Simpósio Nacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Fórum Nacional de Formação Acadêmica e Atuação Profissional do Cientista de Alimentos (FOCAL) e III Simpósio Nacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com a ministração de uma Oficina de Culinária Regional! Preparação de Cantão (Culinária Quilombola ) e Galinhada Caipira com Feijão Guandu ( Culinária Típica de Campos dos Goytacazes).